“दूध प्रोटीन अवयवों के कार्यात्मक और न्यूट्रास्युटिकल गुणों को उजागर करने में उन्नत प्रशिक्षण” पर उच्च स्तरीय कार्यशाला (कार्यशाला) (12-21 जून, 2023)